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吉濱あさこ diary

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お料理が大好き♫😻

それにしても...暑い〜!
予報図の最高気温を記した数字..が....

勘弁して💦
どこの国じゃ🤣

そんな暑い毎日、
さっぱりしたもの食べたい時にはコレ〜^^
IMG_1832.jpg 
豆腐丼

お豆腐にめんつゆとゴマ、刻んだたくあんを
まぜ〜っとしてご飯にのせてレンジで作る温玉をオン🥚
タモリ考案らしいです♫
タモさん案だとたくあんではなく、いぶりがっこですが
手に入らない場合もあるので、たくあんの方が良いでしょうね^^
ていうかたくあんのあの優しい甘みと食感が良いですよ◎

あと、豆乳がそろそろやばいかな?って時に良くつくるのが
豆乳で冷やし担々麺です♫

IMG_5447.jpg 

この時はパクチーが余っていたのでトッピング🌱
さらに清涼感が増しました◎

でも暑い時はやっぱりカレー🍛😄

ヨーグルトに半日手羽元をつけて、カレーパウダーで
さっぱりと仕上げました❤️
酸味があって(トマト缶も入れたので)
good ◎です😊
豆類(ひよこ豆など)入れても良いかも〜♫

IMG_5730.jpg 






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